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Produits
Des cultures à l’emballage en passant par les équipements, voici notre gamme de produits.
I201CDL0290
LH 100 Lyophilisé 50 DCU
Ferments lactiques lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
Conserver à une température de 4 degrés dans un endroit sec.
Lorsque le produit est conservé à une température négative, laisser le sachet pendant 30 à 60 minutes, à température ambiante, avant de l'ouvrir.
Dans le cas contraire, les propriétés de la culture en seront affectées.
Prolonger l'exposition à température ambiante diminuera également les performances.
Vérifier avant utilisation que la culture utilisée est sous forme de poudre.
Ajouter directement au lait de fabricaiton dès que les pales d'agitation de la cuve sont recouvertes de lait.
Éviter la formation de mousse et d'air dans le lait.
$44.90
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $48.23 |
| 50 + | $44.90 |
I201CDL0300
LM 57 Lyophilisé 20 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$31.04
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $35.02 |
| 49 + | $31.04 |
I201CDL0390
MA 11 Lyophilisé 250 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$51.23
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $57.98 |
| 49 + | $51.23 |
I201CDL0490
MA 19 Lyophilisé 250 DCU
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait.
Les bases lactées et autres denrées alimentaires.
Culture lyophilisée sous forme de poudre.
$51.23
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $57.98 |
| 49 + | $51.23 |
I201CDL0510
MA 4001 Lyophilisé 25 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$17.53
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $22.15 |
| 19 + | $17.53 |
I201CDL0530
MA 4002 Lyophilisé 25 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$17.53
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $22.15 |
| 19 + | $17.53 |
I201CDL0580
MD 89 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$25.33
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $31.01 |
| 15 + | $30.39 |
| 49 + | $25.33 |
I201CDL0640
MGE Lyophilisé 10 D
Ferment d'aromatisation et de coloration pour la fromagerie.
$29.06
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $33.02 |
| 6 + | $31.52 |
| 19 + | $29.06 |
I201CDL0662
MM 100 Lyophilisé 50 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$13.86
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $18.69 |
| 49 + | $13.86 |
I201CDL0664
MM 100 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$25.43
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $29.71 |
| 49 + | $25.43 |
I201CDL0668
MM 100 Lyophilisé 250 DCU
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait.
Les bases lactées.
Culture lyophilisée sous forme de poudre.
$49.35
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $52.47 |
| 49 + | $49.35 |
I201CDL0672
MM 101 Lyophilisé 50 DCU
Ferments lactiques lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$13.86
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $18.69 |
| 49 + | $13.86 |
I201CDL0674
MM 101 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$25.43
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $29.71 |
| 49 + | $25.43 |
I201CDL0676
MM 101 Lyophilisé 250 DCU
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait.
Les bases lactées.
Culture lyophilisée sous forme de poudre.
$49.42
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $52.54 |
| 49 + | $49.42 |
I201CDL0704
MVA Lyophilisé 10 D
Ferment d'aromatisation pour fromagerie.
$18.28
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $23.09 |
| 19 + | $18.28 |
I201CDL0724
MY 800 Lyophilisé 50 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$24.44
I201CDL0732
MYCODORE Lyophilisé 5 D
Moisissure sous forme lyophilisée pour le fromage.
$52.15
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $58.65 |
| 6 + | $54.46 |
| 19 + | $52.15 |
I201CDL0744
NEIGE Lyophilisé 10 D
Culture d'affinage constituée de spores de Penicillium Candidum.
Penicillium Candidum est le nom courant du Penicillium camamberti.
Ensemencement direct du lait de fromagerie.
Pour un usage en pulvérisation, diluer juste avant l'utilisation.
Notre responsabilité ne serait être engagée dans le cas d'une utilitsation autre que celle recommandée.
$14.27
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $19.16 |
| 19 + | $14.27 |
I201CDL0754
PLA Lyophilisé 10 D
Ferment d'aromatisation pour la fromagerie.
$26.43
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $31.41 |
| 19 + | $26.43 |
I201CDL0756
PROBAT 222 Lyophilisé 100 DCU
Culture lyophilisée pour l'ensemencement direct des laits mis en fabrication.
Cocultures mésophiles hétérofermentaires.
$26.71
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $34.15 |
| 20 + | $26.71 |
I201CDL0770
RA 21 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$32.75
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $36.67 |
| 49 + | $32.75 |
I201CDL0772
RA 22 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$32.75
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $36.67 |
| 49 + | $32.75 |
I201CDL0776
RA 24 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$32.75
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $36.67 |
| 49 + | $32.75 |
I201CDL0780
RA 26 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
$32.75
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $36.67 |
| 49 + | $32.75 |
