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Cultures acidifiantes pour fromage
Les cultures acidifiantes sont souvent la première étape de la fermentation dans le lait.
I201CDL0668
MM 100 Lyophilisé 250 DCU
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait.
Les bases lactées.
Culture lyophilisée sous forme de poudre.
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I201CDL0672
MM 101 Lyophilisé 50 DCU
Ferments lactiques lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0674
MM 101 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0676
MM 101 Lyophilisé 250 DCU
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait.
Les bases lactées.
Culture lyophilisée sous forme de poudre.
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I201CDL0770
RA 21 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0772
RA 22 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0776
RA 24 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0780
RA 26 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0782
RA 26 Lyophilisé 250 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et ds bases lactées.
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I201CDL0804
TA 50 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0816
TA 52 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0828
TA 54 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0844
TA 61 Lyophilisé 125 DCU
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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I201CDL0860
TA 71 Lyophilisé 125 DCU (Boite de 50 sachets)
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
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